由於這次大家行前都因為各種事情忙得喘不過氣,所以決定每天早上都是以睡到飽做為起床活動的依據。如此一來,我們也就不存在什麼勤奮得像以前在日本自助那種行軍的精神,改為天天悠哉的四處玩遍澳門。

 

  也因為這麼打算,今天老墨和墨姊很大方的睡過了早餐,直接和墨爸墨媽一起搭巴士前往龍華茶樓。不過在判斷要在哪一站下車時,事實證明,無論行前有多少次google過路線,還是不要太相信google map的好,直覺和站名有的時候才是最準的事情。

 

  龍華茶樓大約是1970年前後開業的,老闆是一位相當有個性的男人,這點從我們和他溝通談話之間便能略見一斑。老闆身材瘦長,左臂上帶著玉做的臂釧,結帳時也相當有個性,用的仍是算盤,大又沉穩厚重的算盤在他手裡,乖巧的任由撥弄,整個看上去舒服又自在。

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  這間茶樓外觀並不起眼,內部卻頗有玄機。四處均勢書法與水墨畫,瓷貼的牆壁與地板讓茶樓內部呈現出悠然的感覺──陽光自舊式的窗戶灑落,茶水的蒸氣、餐點的香氣、瓷盤叮咚與客人嗡嗡的用餐氣氛,都讓澳門最獨特的漫步精神,在一間小小的茶樓裡完美的展現出來。

 

  龍華茶樓的餐點樸實卻美味,四個人吃了六盤點心、兩盤菜、兩壺茶,算下來也不過280 MOP ,在四天的澳門行來說,這種用餐的水平和美味度,龍華茶樓是穩穩居冠了。

 IMG_0359.JPG←盆子裡的水是給大家洗茶具和洗手用的

IMG_0360.JPG←龍井

IMG_0361.JPG←叉燒包,很不錯 IMG_0363.JPG←排骨,好吃

IMG_0371.JPG←龍華的窗子還是舊式的 IMG_0374.JPG←龍華一隅

IMG_0375.JPG←老闆自己寫的禁例哈

IMG_0380.JPG←這是烘蛋,但和老墨平常吃的差很多,比較像歐姆蛋 IMG_0381.JPG←老君眉,算是很有味道的紅茶

IMG_0382.JPG←乾炒牛河,吃到有點吃不下了

IMG_0383.JPG←鳳爪,咖哩口味的,墨姊說還好 

  之後,喜愛茶葉的老墨一家還在龍華茶樓忍不住買了茶葉和杭菊。吃飯時我們點了一壺龍井和老君眉,熱水沖在瓷白的茶壺裡,再倒出來後味道香醇清冽,要是怕太濃,也可以自己去櫃檯旁邊加水。茶樓是算人頭的,所以四個人就算點了四五種茶、和只點一種茶也是算一樣的價格喔!喜歡喝茶的人,老墨倒是相當推薦大家多點幾種喝喝看。龍華的茶算是老墨在澳門喝過的幾家裡頭味道最正的!

IMG_0397.JPG IMG_0415.JPG IMG_0417.JPG IMG_0418.JPG ←還是很舊式的秤吊,老闆手很穩、速度超快的 

 

  結帳時,老闆順口問了我們接下來想去哪,得知我們要準備去大三巴,老闆有些感慨的說,茶樓剛開時,附近的大樓都還沒有建起來,光是坐在他們位子上,就直接可以看到大三巴牌坊了。

 

  下了茶樓,順道先去對面的紅街市陪墨媽逛了逛傳統的市場,害怕腥味和鹹菜味的人建議別進去,因為那個味道實在很重……一行人迅速走了一圈,就立刻往老闆指的方向前進。只是,老闆可能有些忘了茶樓和大三巴的直線距離中建起太多的房子,說好的十五分鐘距離,老墨一家走了快二十分鐘還是連個影子都沒看到。不得已,厚著臉皮問了商家,這才發現不坐巴士,恐怕要走上一個多小時才能抵達……

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  頂著店員驚訝的眼神,四個人灰溜溜地坐上巴士,沿途大約經過八九站、又順著指示牌走,配合著地圖和指南針,這才看見洶湧無比的人潮,以及那高大的牌坊。

 

  走上斜坡,人潮洶湧得難以前進。附近的手信店多如牛毛,商家的叫喚聲、店員端著試吃的盤子四處走動,短短的三百公尺,除了試吃幾樣小點和買了大聲公涼茶(真的很苦,大家想想再買吧!但是喝完真的會回甘,不怕苦的人倒是能試試),老墨一家走了十多分鐘才走到大三巴牌坊的階梯下。大三巴牌坊是聖保祿教堂僅剩的正壁,其他舊址部份只餘存一些側牆和側廊的地基被保留在排坊後面,與公墓相望。

IMG_0440.JPG←人潮洶湧 IMG_0446.JPG←就是為了這一面牆

IMG_0467.JPG←仿製砲台 IMG_0492.JPG←從城壁的動往外照  

  順著大三巴的側邊,是往大砲台的小徑。(擔心家有長者會有如廁困難的人大可放心,澳門找地方挺方便的,各大景點周邊都有明顯的告示,完全不用擔心找不到地方)一路走上去,大砲台的城牆就在眼前。沿途的城牆旁都有大砲的仿製品,抬頭往遠處看,新葡京那金燦燦的蓮花就坐落再那裡,不容錯認。要是迷路了,只要抬頭就肯定能找到正確的路啦!

 

  不過大砲台上面真的很舒服,中午剛下過雨,此刻太陽一曬、地上早就乾了,沿路繞著大砲台,風一吹、還能聽見海鷗的叫聲陣陣。攤開地圖一對,隔著內港,對面的港泊旁就是珠海市了。

 

  走下大砲台,我們一路順著蓮花的方向往議事庭走。不過咱們家一向喜歡亂繞,朝著人少的小徑走,不一會兒,哪吒廟赫然出現在眼前。味道很足,不過廟很小巧,認真的一拜,看了看整間廟就逛完了。不過澳門的廟很特別,一般用香和台灣一樣;但是他們還會在廟的門口點一種長得很像大型蚊香、質地卻和拜拜的香一樣的祭祀香品,螺旋中央垂墜信徒的名字,煙霧繚繞間,有種祈福的感覺。

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  接著,想到剛剛人太多沒買到伴手禮,四個人想想還是折返回頭買去。恰好拐到潘榮記的巷子裡,金錢餅剛出爐時真是好吃,只用蛋黃和牛油做的餅果真是香;不過光著膀子的老闆特意叮囑我們留幾塊冷著吃──說是會「更有味道」!

 

  但是老墨半夜肚子餓時爬起來咬的感覺是──和一般的奶油餅乾沒啥兩樣……

IMG_0505.JPG←金錢餅是老闆現做的 

IMG_0507.JPG←盒裝的要和老闆自己說(都備好放在檯子下面)

IMG_0508.JPG←價格倒還好,份量都很足

IMG_0509.JPG←老奶奶負責分成小塊的麵團、速度超快  

 

  大三巴周邊有名的小吃很多,但是早午餐吃茶樓太飽,大家也就沒有花心思找。

 

  買完伴手禮,拐個彎順著路牌走,就到了議事庭前地了。網路上說這邊黑隔幾個月就會重新布置,老墨看上去是很熱鬧,但是說好的布置卻沒有……沿途精品店和一般的商家倒是有很多。想到大家都很推GORDANO(他是香港的牌子喔),說這裡的款式新穎又比台灣便宜,老墨和墨姊就決定去看看。

 

  剛好GORDANO在促銷,連最新的怪獸大學的衣服都合併在裡頭。最近酷愛買跳舞衣服的老墨當即理智現就斷了……幸好有在最後一刻清醒,沒有釀成大禍。(ps. GORDANO的會員全世界都通用,報電話號買到處都可以用喔!咱們都結完帳了,隨口問了才發現這個慘劇……)

 

  玫瑰堂、大堂、鄭家大屋都在議事庭附近,老墨家就放開手逛,一面辨認著網路上介紹的美食,一面等著晚上去享用米奇林二星美食──京花軒(周一休息,所以算是強勢插入的行程;本來老墨想吃新葡京裡同樣二星的八餐廳,不過墨媽覺得京花軒比較好,所以就選京花軒囉)。

 

  我們首先來到盧家大屋,不過因為口很渴、就先跑去旁邊的檸檬車露買了冰淇淋來吃哈!不得不說,我們點的幾款都好吃的不得了──招牌檸檬車露、芝麻、香濃起司藍莓,都相當讓人驚艷!味道濃郁而不甜膩,在大熱天下一路沁涼到胃裡,真的相當舒服!檸檬車露的冰淇淋可以試吃,老墨當初吃了薑汁的也是驚艷無比,不過為了和其他口味搭配,只好忍痛割愛了……(要洗手的話,斜坡的盡頭有個嘴裡流水的人頭雕像,大家要是手沾到了,可以過去洗手的)

IMG_0540.JPG IMG_0521.JPG IMG_0522.JPG

   有看過「大宅門」或是「紅頂商人」的人,看到盧家大屋、或是媽閣附近的鄭家大屋肯定不會陌生。只不過比起電視劇裡的大氣,實地看到盧家大屋就覺得還好;只因為盧家大屋開放的地方不多,但是整體下來沒有甚麼讓人耳目一新的感覺。走起來甚至比台灣的林家花園還小得多,權當是開開眼界了。(不過盧家大屋裡面不可以吃東西,所以買了檸檬車露的大家要記得在外面吃完,否則警衛會把你請出去喔!)

IMG_0525.JPG←中央天井 IMG_0537.JPG  

 

   看完盧家大屋,想著葡國菜‧九如坊在隔壁,墨媽走著想去訂位。沒想到人期時還挺少的,就是周一也休息……看了看行程實在湊不出時間,我們決定順其自然,有時間再吃了。(不能外帶,墨爸墨媽不想在店內趕緊點些經典甜點吃,最後也沒時間,我們就再度和美食揮手說再見了)

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  一路拐去吃義順燉奶,坦白說,老墨算是很喜歡喝牛奶的。但是燉奶實在太甜、而且味道有些濃到過頭(老墨沒抹黑人的意思,但是依照咱學化學的感想,就是有種用了香精的濃郁感),反而是薑汁撞奶好喝的多,而且四個人最少要點三樣東西,服務員態度很驕傲,大家去了可千萬別被嚇到。

 IMG_0553.JPG  IMG_0551.JPG IMG_0552.JPG IMG_0555.JPG  

  走出義順,路上開始飄起小雨。想到等等要去京花軒,大家冒雨走回飯店重新梳整,換上比較正式的衣服(按照老墨家自助的風格,走路行軍是正常低~所以都不會穿太好的衣服,舒服吸汗下當然不會太正式)

 

  走地下道過去永利飯店,最後來到金碧輝煌的京花軒。裝潢相當華麗,整體採用「茶壺」和「中國結」的概念作為設計,不過就是太華麗了、加上整體空間不大,看起來很不真實。

 IMG_0562.JPG←倒扣的茶壺 IMG_0563.JPG←牆壁上的裝飾

IMG_0564.JPG←這是單點的menu IMG_0567.JPG←桌飾的鮮花 IMG_0568.JPG←倒扣茶壺再一張  

  不知道是不是剛好的關係,那天七點多時京花軒的人實在不多,而且有個客人很「驢」,沒訂位又很一直賴在空著的位子上不走……服務員已經說都訂位滿了,那個人就裝瘋賣慘的說他這樣會在同半面前沒面子云云。之後是站在京花軒裡挺著,怎麼也不走。

 

  墨媽事前做了功課,點菜時我們還是決定吃主廚配好的套餐、雖然會很飽,但還是沒有選單點(隔壁就是單點,但份量多的嚇人)。套餐分六道菜和八道菜,考慮到大家晚上食量都不大,所以我們選得是六道菜的套餐。事實證明這個選擇再明智不過,六道菜吃下來、就是刻意挑著想吃的多吃,最後也飽得幾乎要走不動……

IMG_0571.JPG←前菜 IMG_0575.JPG←魚翅湯

IMG_0574.JPG←蓋火用的勺子 

IMG_0577.JPG IMG_0578.JPG IMG_0579.JPG←明蝦兩吃

IMG_0581.JPG IMG_0582.JPG IMG_0583.JPG ←香菇煲雞

IMG_0588.JPG←這是清蒸魚(北方菜),醬油是主廚自己磨的、味道很特別,但是魚有點老

  不過雖然京花軒網路上評價很高,但是老墨覺得呢……整個用餐的過程一直都有種「過於華麗」的感覺,菜色繁複、做工也感覺得出很精緻,但是並沒有達到他的價值與好吃的程度。吃的時候老墨一直有種「盡信書不如無書」的感覺,或許是台灣本身就有很多美食,同樣是中國菜,面對京花軒,愛吃的老墨不得不說──並不怎麼樣。

 

  就連被譽為特色的茶師──為每道菜搭配不同的茶品的專業人員,他們所泡的茶,對天天愛喝茶、甚至自己研究的老墨來說,實在…………不是雞蛋裡挑骨頭,只是茶除了第一泡、其他的都澀得難入口(><”)真的很痛苦啊……因為套餐是等所有人吃完該道菜、再一起往下一道上菜,整套吃下來花了兩個半小時以上……老墨也是吃過不少好餐廳的人,卻是第一次吃到要睡著了……

 

IMG_0591.JPG←甜點,盤中上兩樣相當好吃,但老墨有點忘記名字了(跪)

IMG_0593.JPG←杏仁豆腐甜湯,杏仁豆腐不錯  

  幸好最後的Ending的點心還算不錯,老墨終於又清醒的過來。服務人員態度算是好的,只是專業程度……大家看了剛剛的幾段和照片應該心理都有底,老墨不是人家請去專門試吃的,所以實際感受應該比大部分名人的部落格都還要真實的多,建議想要體驗澳門星級的米奇林美食……挑別間或許會更值回票價。

 

  出了京花軒,吃得太飽的大家乾脆移動去看永利的富貴龍‧吉祥樹和著名的水舞表演,富貴龍‧吉祥樹是一起的,老墨覺得是還好、但大家可以去看看,算是做得挺用心的。水舞秀我們連看了兩天,周末感覺更精彩、曲目不同,還有加碼的噴火槍。在永利和葡京、新葡京的霓虹燈閃爍下,真的很精彩。

IMG_0598.JPG IMG_0616.JPG ←吉祥樹‧富貴龍表演

IMG_0613.JPG  IMG_0623.JPG IMG_0632.JPG  IMG_0624.JPG←澳門塔

  一路散步回飯店,趁著夜景多拍了點照片,洗完澡蒸了一下、泡個澡,時間實在太晚,只好大約順了一下隔天的行程就休息睡了!

  今天的小結論:功課做的好,現場還是得眼睛睜得亮一眼的好!

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